重曹生活、始めませんか





重曹は、重炭酸ソーダの略語で、重炭酸ナトリウムや炭酸水素ナトリウムともいいます。ふくらし粉やコンニャクの凝固剤、胃薬の成分として昔から重宝されてきた重曹には次のような特徴があります。







【重曹の特徴】

●食品添加物や医薬品として古くから利用されてきました。

●常温で白色の粉末状です。常温では安定しているので、長期保存が可能です。

●粒子が細かく、水に溶けにくい性質があります。

●水溶液は弱アルカリ性を示します。

●加熱すると分解されて炭酸ガスが発生します。

●油脂を乳化したり、タンパク質を分解します。しかし、アルカリ性がかなり弱いので、その力はあまり強くありません。







【重曹の利用法】


◎粒子が細かく水に溶けにくいので、クレンザーや歯磨き粉として使えます。

◎酸性物質の臭いを中和して消すので、冷蔵庫・ゴミ箱・靴箱・排水溝などの脱臭に使えます。

◎重曹と水を鍋に入れて熱すると二酸化炭素の泡が発生し、コゲを浮かせることができます。

◎(食用グレードの重曹は)ふくらし粉としてお料理に使えます。

◎重曹を溶かした重曹湯は、血管を拡張し血行を促進する働きがあるので、入浴剤として使えます。





【商品詳細】

品名:重曹(食品添加物)

内容量:250g

製造元:日本細菌検査株式会社







【使用上の注意事項】

※漆器やプラスチックなど、柔らかい素材は重曹の粒子で傷つくことがあります。

※湿気を吸うと固まってしまうことがあります。

※直射日光、高温多湿を避け、密封して保存ください。

※目に入った場合は、大量の水で洗い流してください。

※大量に飲み込んだ場合は、水などを飲ませてください。異常が残る場合は専門医の診断を受けてください。












重曹 (炭酸水素ナトリウム) 250g

型番 alsel07
販売価格 200円(税14円)
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